30 Nisan 2013 Salı

Ayran


Herkese Merhaba;
Son haftaya damga vuran milli içkimiz Ayran hakkında iki satır yazmak istedim. Malum herkes yorum yaptı, yazdı falan eh bende hakkımı kullanmak istedim.

Milli içkimizmiş! Nerden bilelim cehalet kurbanı genç nesiliz hem de birde Osmanlı örf ve adetlerini de bilmez ve takip etmeyiz o yüzden sağ olsun büyüklerimiz milli içkimizi açıkladılar ve bizleri aydınlattılar. Aslında Ayran Göktürkler tarafından tesadüfen bulunmuş bir içkidir, ekşiyen yoğurt üzerine ekşiliği azaltmak için su eklemişler ve Ayran bulunmuş.

Yani bizlere miras kalmış bir İçki evet ama sıkıntı ve sorun Ayranın milli içki ilan edilmesinde değil ki! Olay ve her açıklamanın ‘’Alkol ‘’ ile bağdaştırılması. Allah razı olsun büyüklerimizden ne diyelim bizleri alkolik olup kötü yola düşmekten kurtardılar.

Artık balıkla Rakı yerine Ayran içelim diyeceğim ama o zamanda zehirlenip taklaya geliriz. Neyse yani Rakı-Balık, Bira-Patates, Vodka-Vişne ya da Portakal konuları bitmiştir.

Ayranımız var içmeye, Tahtırevanla gidiyoruz Lahmacuncuya!


Haydin talk to you later!

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder